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科研成果
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2005年度通过鉴定的科研成果简介

发布时间:2007年10月16日 20:59 

成果名称:规模化高效生物转化木薯淀粉生产高纯度海藻糖

完成单位:生命科学学院、南宁中诺生物工程有限公司、南宁基卡生物技术有限公司

任务来源:广西科技厅

组织鉴定:广西科技厅

鉴定日期:2005.04.30

完成人:黄日波 韦宇拓 蒙健宗 卢福燊*卢运琨*陈发忠* 朱绮霞* 罗兆飞* 王青艳* 韦旭钦* 黄鲲 杜丽琴 陆坚

成果登记号:200569052

成果简介:本研究从广西象州分离到了一株嗜热菌(古细菌),从中克隆到了合成海藻糖的关键酶系的两个基因,经过对基因的分子改造,并成功在特种酵母菌进行高效表达,利用制备的酶转化木薯淀粉生产海藻糖。本技术特征:(1)在国际上首次利用FMD启动子于食品工业用酶的研究,并以汉斯多形酵母(Hansenula polymorpha)作为麦芽寡糖基海藻糖合酶(MTSase)和麦芽寡糖基海藻糖海藻糖基水解酶(MTHase)的表达宿主。(2)利用葡萄糖代替甲醇进行汉斯多形酵母基因工程菌的培养和表达MTSase和MTHase基因,安全可靠,符合GMP规范。(3)海藻糖结晶和精制过程中不用有机溶剂,操作安全,成本降低。(4)在国内首次以木薯淀粉为原料,利用基因工程酶制剂转化生产海藻糖。使我国成为继日本之后掌握这一技术的国家。技术的推广和应用,将使我国的海藻糖生产成本从过去酵母提取法的每公斤数千元降到50元以下。(5)经在60,000升的转化罐中投料10吨的规模试产,工艺技术稳定,为规模生产奠定了良好的基础。利用这一技术,使生产成本降低到旧工艺的三十分之一,从而使海藻糖得到更广泛地应用,特别是应用食品行业有利提高国民的健康水平。

 

成果名称:高密度培养生产高活力a-乙酰乳酸脱羧酶

完成单位:生命科学学院、南宁邦尔克生物技术有限责任公司

任务来源:自选

组织鉴定:广西科技厅

鉴定日期:2005.05.21

完成人:黄日波 蒙健宗 王青艳* 卢福燊*周志强* 李庆业* 李丛* 韦函忠* 韦旭钦* 林海鹏* 黄鲲 杜丽琴 陆坚

成果登记号:200569053

成果简介:项目采用现代化生物技术手段重组DNA,经高密度培养生产a-乙酰乳酸脱羧酶,经菌种筛选和反复多次的PCR测试,从一株克雷伯氏土壤菌中克隆到编码a-乙酰乳酸脱羧酶的基因(约900bp片段),经过周密细致的基因操作,将该基因以正确读码框形式连接到表达质粒pET5a上,在强启动子T7的存在和细胞高密度培养两者结合的情况下,该基因得以在大肠杆菌TG1中高水平表达。

项目研究的摇瓶表达量为:最高达1080U/ml,平均600-700/ml,该项目3吨和5吨发酵罐的表达量稳定在600U/ml,重现性较好的是600U/ml左右,已完全具备大生产条件。产品经多个厂家试用,效果完全达到或稍高于Novo公司产品的技术指标。成果达国际先进水平。

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