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基础生物工程综合实验 课程教学大纲

发布时间:2017年03月16日 19:18 

基础生物工程综合实验 课程教学大纲

授课专业:生物技术

学时数:21

学分数:1

一、课程简介

基础生物工程综合实验是生物技术专业本科生的专业选修课,是一门与生物工程生产实际紧密联系,实践性很强的课程。以设计性和综合性实验为主,系统性强,实验内容涉及微生物工程、酶工程、生物产品的分析检测等领域。通过实验教与学,强化"工程"概念,进行工程知识的熏陶,以适应现代生物工程产业发展趋势。

二、课程实验目的与要求

本实验课程安排的实验是在专业基础课结束后,在专业课教学过程中对生物技术专业本科生在生物工程领域综合实验技术的训练,同时加强学生思维、设计能力的训练。通过实验,使学生加深课堂知识的理解以及了解这些知识在生产实际中的综合运用,培养学生理论联系实际、分析问题和解决问题的能力,培养学生在生物工程领域从事科研及生产的综合能力,包括对生物工程知识、工艺技术、实验技术及分析技术的掌握和灵活运用。

三、考试(考核)方式

根据学生的预习准备工作、查阅文献和实验设计能力、实验纪律、实验态度、动手能力、创新能力、实验小组汇报、实验报告质量等方面综合评定。按要求认真记录实验原始数据,以实事求是和科学的态度对待每一次的实验结果。实验报告要求书写规范,详细写出实验数据的处理过程,对结果需加以分析讨论,并按时交给指导教师批阅。

考核成绩由平时成绩(40%)+考查成绩(60%)两部分组成。考勤、实验过程表现(操作规范和熟练程度等)和小组汇报记入平时成绩;实验结果、实验报告(包括预习报告)成绩。预习报告、考勤和实验过程表现(操作规范和熟练程度等)记入平时成绩;实验方案设计、小组汇报成绩、实验报告成绩记入考查成绩。

四、主要仪器设备及台(套)数

恒温培养箱3台、超净工作台2台、干燥箱2台、灭菌锅2台、紫外-可见光分光光度计6台、水浴锅6台等

五、主要参考书目

[1] 粟桂娇, 阎欲晓编. 基础生物工程综合实验讲义,广西大学生命科学与技术学院,2016.9

[2] 杨洋主编. 生物工程技术与综合实验. 北京:北京大学出版社,2013.5

[3] 无锡轻工大学生物工程学院. 生物工程综合实验讲义. 1999. 9

[4] 魏群主编. 生物工程技术实验指导. 北京:高等教育出版社. 2002.9

[5] 栾雨时,包永明主编. 生物工程实验技术手册. 北京:化学工业出版社. 2005.8.

六、实验项目

1 固态发酵实验--米曲霉的培养及蛋白酶的活性分析。实验主要内容:1)米曲霉三角瓶固态培养基设计和配制、灭菌。2)米曲霉斜面菌种培养。3)三角瓶固态培养米曲霉。4)米曲霉培养物提取蛋白酶粗酶液。5)成曲酶活性的分析和计算方法。实验类型:设计性。计划学时:21。必开。每组人数:4-6

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